Horarios

Desayuno (Breakfast)

Actualmente la mayoría de los británicos desayunan tostadas de pan de molde con mantequilla y mermelada y cereales con leche. En los supermercados encontrarás una inmensa variedad de cereales. El horario del desayuno suele ser entre las 7 y las 8 de la mañana.

El desayuno inglés (English breakfast) lo suelen dejar para fines de semana y festivos cuando tienen mas tiempo. Los ingredientes normales de un desayuno inglés completo o full English breakfast tradicional son panceta, huevos, tomates fritos, champiñones fritos, pan frito o tostada, y salchichas, acompañado normalmente de una taza de té. Tambíen suele añadirse judias con tomate ( baked beans ) y hash browns.

En algunos pubs sirven durante todo el día este desayuno “all day English breakfast”.

Almuerzo (Lunch)

Aquí empiezan las diferencias porque en España solemos tomar una comida consistente de varios platos pero en el Reino Unido el lunch es un almuerzo muy ligero que permite seguir trabajando inmediatamente después y que se suele tomar entre las 12 y las 14 como muy tarde. Normalmente consiste en una ensalada o sandwiches acompañados de una bolsa de patatas fritas.

Cena (Dinner)

Suele ser la comida en la que se reune toda la familia y se toma a partir de las 6. En esta comida sí es frecuente tomar dos platos, o un gran plato principal acompañado de platos complementarios (ensalada, verduras, patatas, etc.).

La hora y los horarios

El horario inglés es peculiar. En Inglaterra, Escocia y Gales tienen la hora de Greenwich al igual que en las Islas Canarias, lo cual significa que en el Reino Unido es una hora menos que en España. La Isla se encuentra muy al norte, por lo que el sol no estará sobre tu cabeza, sino más en el horizonte. No calienta igual y eso se nota sobre todo en invierno, cuando los días son muy cortos y el sol apenas calienta. ¡No te olvides del gorro y los guantes en Invierno!

Los horarios allí también son diferentes a los que estás acostumbrado. El horario de trabajo suele ser corrido y las oficinas terminan de trabajar sobre las 5 de la tarde. También muchos comercios cierran a esa hora. De hecho, a las 6 de la tarde, da la impresión de que son las 10 de la noche ya que la mayor parte de las personas se han retirado a sus casas y en las calles apenas queda gente. Solo restaurantes y pubs permanecen abiertos. No te preocupes que la tradición es tomarse unas pintas después del trabajo en un buen Pub. ¡Siempre encontrarás a alguien dispuesto a acompañarte para tomar una pinta!